|
Mimosa Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eieren gekookt
1 etl bieslook fijngesneden
1etl peterselie fijngesneden
1 etl roomkaas
zout
witte peper
Voorbereiding: Nvt
Bereidingswijze: Snij de eieren in de lengte door midden,verwijder de dooiers en prak ze fijn,breng op smaak met zout en peper.
roer de bieslook en de peterselie door de roomkaas op smaak brengen met zout en peper.
schep het kaasmengsel in de eiwithelften en bestrooi ze met de eigeelkruimels.ze lijken op de bloemetjes van de mimosa
|
|
|